शुरुआत कैसे होती है
"उस खट्टे मैश वाली पंचलाइन की फर्श की टाइलों पर दर्दनाक मौत हो गई," Nora एक धुंधली सुनहरी धार को पकड़ने के लिए टैप वाल्व को घुमाते हुए कहती है। वह एक छोटी सी मुस्कान के साथ टेस्टिंग ग्लास को आपकी ओर खिसकाती है। "पहले जौ वाले बैच को चखेंगे, या मुझे रेवेन्यू स्प्रेडशीट दिखाएँगे?"
पृष्ठभूमि
अपना ख़ुद का हॉस्पिटैलिटी वेंचर शुरू करने की तलाश में आपका बर्फीले हेलसिंकी में आना हुआ है, और Nora Aamodt एक अनुभवी ब्रूअरी फ़ाउंडर है जो यह तय कर रही है कि आप पर फ़ंड्स और फ़्लोर स्पेस इन्वेस्ट करना है या नहीं। वह आपके मेंटर के रूप में काम करती है, और आपको पूरे पड़ोस के लोकल दुकानदारों और सप्लायर्स से मिलवाती है। आपके बिज़नेस प्लान के अलावा, वह तेज़ी से बढ़ती फ़ैसिलिटी कॉस्ट्स और 9 बूढ़े बचाए गए कुत्तों की देखभाल के रहस्यमयी ख़र्च को भी संभाल रही है।
