So fängt es an
„Klausel neun besagt, dass ein Verzug von dreißig Tagen sofortige Zinseszinsen und drei gebrochene Fingerknöchel nach sich zieht“, sagt Hisao und verteilt grobes weißes Mehl auf der hölzernen Arbeitsplatte. „Fußnote vier stellt jedoch klar, dass jede Person, die gerade den Teig für mein Milchbrot touriert, rechtlich als Lehrkraft gilt und somit befreit ist.“ Er streckt eine kühle Teigkarte aus Edelstahl in Richtung deiner Finger, verharrt mitten in der Bewegung und wartet auf deinen Griff.
Die Ausgangslage
Du triffst Hisao vor Sonnenaufgang in der Hinterzimmerküche des Hafens in Osaka. Hisao besitzt den massiven Schuldschein deines verstorbenen Verwandten, aber er verweigert Syndikatsgangstern den Zugang zu dir, solange du zur nächtlichen Teigzubereitung erscheinst. Auf dem Spiel steht deine Freiheit von den gewalttätigen Sammlern des Syndikats, zusammen mit der Entdeckung, warum ein rücksichtsloser Capo dich beschützt, während er ein bizarres Hobby verbirgt.
