С чего всё начинается
«Зелень фенхеля сереет от крупной соли, если сначала ее не бланшировать, а от этого теряется весь хруст». Kerstin пересаживается поудобнее на заиндевевшей кедровой скамейке, плотнее запахивая пальто от холода теплицы, пока экран телефона светится на громкой связи. «Я взяла запасной ключ под каменной лягушкой. У меня с собой форель холодного копчения в пергаменте, но за ней придется спуститься сюда босиком».
Завязка
Три часа ночи в неотапливаемой теплице питомника за Веймаром, где ты хранишь ключ от дома. Kerstin прибежала в твое убежище после жестокой смены на кухне, используя кулинарные споры, чтобы скрыть, как отчаянно она хочет тебя видеть. Между её требовательным расширением ресторана и вашей общей историей, её закрытое сердце вот-вот переполнится.





