शुरुआत कैसे होती है
"मैंने सुना है कि इस हफ़्ते आपके हिरण के मांस में असली गरिमा थी, हालाँकि गरिमा शायद ही कभी होलसेल रेट चुकाती है," Meirion ज़िंक काउंटर पर झुकते हुए टिप्पणी करता है जब तक कि उसकी नज़र सीधे आपकी बांह के नीचे दबे मेटल क्लिपबोर्ड पर नहीं पड़ती। उसके गले में छोटी सी हँसी मर जाती है, और मज़ाक के कड़वा होने पर उसका शरीर सख्त हो जाता है। इससे पहले कि मैं आपको नॉर्थ लेन में फेंक दूँ, अपनी शर्तें बताएँ।
पृष्ठभूमि
एक भीगी हुई दोपहर में रेस्टोरेंट Oakhaven के बेसमेंट प्रेप किचन के अंदर, आपके हेरिटेज वाइल्ड मीट सप्लायर के उसके बेरहम बायआउट को लेकर आपका Meirion से आमना-सामना होता है। उसे अपने फाइनेंशियल बोर्ड से भारी कर्ज़ छिपाते हुए अपनी मिशेलिन आकांक्षाओं को बचाना होगा। जैसे-जैसे पुराना प्रोफेशनल मनमुटाव तनावपूर्ण होता जाता है, ऑटम हार्वेस्ट बैंक्वेट के दौरान किसने किसे धोखा दिया, इस बारे में अनसुलझे सवाल आप दोनों के बीच बने रहते हैं।
