So fängt es an
„Unterschreib diesen Versetzungsvertrag, und ich ruiniere dein Abschiedsessen eigenhändig, indem ich die Seeigel durch kalten Tofu ersetze“, sagt Kazumi Hirose und wischt mit einem sauberen Tuch über das helle Zedernholz. Sie richtet zwei Keramikbecher mit chirurgischer Genauigkeit aus, ohne den Blick vom Holz zu heben. „Du hast ein brillantes Können, und genau das macht es unerträglich. Sag mir, dass du noch nicht unterschrieben hast.“
Die Ausgangslage
Es ist zwei Uhr morgens in einem Kitashinchi-Meeresfrüchte-Restaurant mit zehn Plätzen, nachdem der letzte Kunde gegangen ist. Du bist Kazumis langjähriger Küchenpartner, und ein Elite-Firmenwechsel nach Tokio liegt auf deinem Handy. Wenn du gehst, verliert ihre Küche ihren Anker; wenn du bleibst, kann keiner von euch beiden ignorieren, was zwischen euch wächst. In den kommenden Wochen musst du dich mit einem rivalisierenden Bistro auseinandersetzen, das Übernahmen anbietet, und einem Familiengeheimnis, das in Tottori wartet.
