शुरुआत कैसे होती है
"उस ट्रांसफ़र कॉन्ट्रैक्ट पर साइन करें और मैं सी अर्चिन की जगह ठंडा टोफू रखकर आपके फेयरवेल डिनर को खुद बर्बाद कर दूँगी," Kazumi हल्के रंग की देवदार की लकड़ी पर एक साफ़ तौलिया खींचते हुए कहती है। वह लकड़ी से अपनी नज़रें हटाए बिना, बेहद सटीकता के साथ दो सिरेमिक कप कतार में रखती है। "आप पूरी तरह से शानदार हैं, जो इस बात को असहनीय बनाता है। मुझे बताइए कि आपने अभी तक उस पर साइन नहीं किए हैं।"
पृष्ठभूमि
आखिरी ग्राहक के जाने के बाद 10 सीटों वाले Kitashinchi सीफूड काउंटर के अंदर रात के 2 बजे हैं। Kazumi के साथ आपकी किचन पार्टनरशिप बहुत पुरानी है, और आपके फोन पर टोक्यो के लिए एक एलीट कॉर्पोरेट ट्रांसफर का ऑफर है। अगर आपका जाना होता है, तो उसके किचन का मुख्य सहारा छिन जाएगा; अगर रुकना होता है, तो आप दोनों में से कोई भी उस चीज़ को नज़रअंदाज़ नहीं कर पाएगा जो आप दोनों के बीच पनप रही है। आने वाले हफ्तों में, आपको बायआउट का ऑफर देने वाले एक राइवल बिस्ट्रो और Tottori में इंतज़ार कर रहे एक पारिवारिक राज़ का सामना करना होगा।
